7天。泡發的桃膠體内含有大量的水分，且營養物質比較豐富，含有的雜質也較多，一般不容易保存。但是在用科學合理的保存方式下保存，最多可以存放一周，若是在常溫下保存，一般在1-2天左右。但建議不要将泡發的桃膠長時間的存放，雖然可以保存一周左右的時間，但是其中的營養成分會大量的流失，口感也會變差，盡快食用完會較好。
桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。将這些分泌物從樹皮上剝下來晾幹就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。
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