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蘑菇丸子面最正宗的做法

更新时间：2024-10-12 07:22:44

　　主料：面條350克、雞蛋4個、火腿腸1根。

　　輔料：油适量、鹽适量、蔥适量、菠菜适量。

　　1、将蘑菇洗淨撕成小塊；

　　2、然後把火腿腸和蔥切塊；

　　3、鍋裡油熱後放入火腿腸和蔥花爆鍋；

　　4、然後放入蘑菇翻炒；

　　5、加水和雞肉丸一起煮；

　　6、将雞蛋打成蛋液；

　　7、鍋裡開鍋後，放入面條以及适量鹽；

　　8、面條熟後打成雞蛋花；

　　9、灑上菠菜碎，滴上幾滴香油；

　　10、出鍋即可。

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