1、冰粉,部分地區又稱涼粉,是起源于四川彭山(武陽),一直在四川和重慶地區頗受歡迎,為當地傳統的夏季小吃,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。
2、冰粉作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睐。