1、購買豬肉餡250克,豬肉餡裝進保鮮袋,用擀面杖砸碎;
2、放入适量黑胡椒粉,一匙白糖,二分之一匙鹽,順時針攪拌;
3、加入一湯匙醬油,繼續順時針攪拌;
4、加入一勺魚露,淋上雞汁;
6、順時針攪拌肉餡,攪拌好肉餡腌制半小時;
7、取一張錫紙,表面刷上植物油,把肉餡放到錫紙上,保鮮袋剪開,蓋在肉餡上;
8、用擀面杖将肉餡擀成薄厚均勻的肉餅;
9、肉餅擀好放到烤盤中,撕去保鮮袋;
10、烤箱預熱180度,中層放入豬肉脯,加熱25分鐘;
11、10分鐘後取出,刷上一層蜂蜜汁,撒上白芝麻,再過5分鐘後翻面,塗抹一層蜂蜜汁,撒上白芝麻,完成烤制。