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客家蒸米粉的做法

更新时间：2024-08-31 05:28:34

　　1、原材料：米粉200克，豬瘦肉100克，鱿魚50克，香蔥1棵，鹽3克，香油15毫升。

　　2、豬瘦肉洗淨切絲，蔥洗淨切花，鱿魚切絲，米粉洗淨備用。

　　3、鍋内放水燒開，放入米粉焯熟，撈出瀝幹水分。

　　4、米粉放入碗内，上面放肉絲、鱿魚、蔥花，調入鹽，入鍋蒸熟取出，淋入香油即可食用。

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