1、原材料:米粉200克,豬瘦肉100克,鱿魚50克,香蔥1棵,鹽3克,香油15毫升。
2、豬瘦肉洗淨切絲,蔥洗淨切花,鱿魚切絲,米粉洗淨備用。
3、鍋内放水燒開,放入米粉焯熟,撈出瀝幹水分。
4、米粉放入碗内,上面放肉絲、鱿魚、蔥花,調入鹽,入鍋蒸熟取出,淋入香油即可食用。
1、原材料:米粉200克,豬瘦肉100克,鱿魚50克,香蔥1棵,鹽3克,香油15毫升。
2、豬瘦肉洗淨切絲,蔥洗淨切花,鱿魚切絲,米粉洗淨備用。
3、鍋内放水燒開,放入米粉焯熟,撈出瀝幹水分。
4、米粉放入碗内,上面放肉絲、鱿魚、蔥花,調入鹽,入鍋蒸熟取出,淋入香油即可食用。