1、将蘋果削皮洗淨切成塊狀,放在筐中備用。
2、碗中放入适量面粉(看炸蘋果的量的多少),少量清水和雞蛋攪成糊狀。
3、鍋熱燒油,六七分熱後,将蘋果快均勻挂糊,放入油鍋,小火慢炸,多翻動。
4、炸至兩面金黃,即可出鍋,放上自己愛吃的番茄醬。