油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。另外油菜花是中國第一大食用植物油原料。
油菜花，别名芸薹(YUNTAI)，拉丁文名Brassicacampestris，原産地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物。在我國集中在江西婺源篁（huáng）嶺、漢中盆地和江嶺萬畝梯田、雲南羅平平原、青海門源高原等。
油菜花可以用來做什麼
更新时间：2024-10-12 06:20:15
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