主料:明太魚幹。
輔料:韓式辣椒醬200克、糖适量、醋适量、辣椒油兩小勺。
步驟:
1将明太魚幹泡在冷水中30分鐘,将其充分泡開。
2、用手将泡好的魚幹擠去水分,再将魚肉與魚皮撕開,順着魚肉的方向将魚肉撕成細絲。
3、将撕好的魚絲放入碗中,加入白糖、醋、辣椒油、韓式辣醬,用手将其攪拌均勻。
4、将拌好的明太魚放入盒内,蓋上蓋子放冰箱冷藏24小時後食用即可。
主料:明太魚幹。
輔料:韓式辣椒醬200克、糖适量、醋适量、辣椒油兩小勺。
步驟:
1将明太魚幹泡在冷水中30分鐘,将其充分泡開。
2、用手将泡好的魚幹擠去水分,再将魚肉與魚皮撕開,順着魚肉的方向将魚肉撕成細絲。
3、将撕好的魚絲放入碗中,加入白糖、醋、辣椒油、韓式辣醬,用手将其攪拌均勻。
4、将拌好的明太魚放入盒内,蓋上蓋子放冰箱冷藏24小時後食用即可。