20種食材的養生粥-tft每日頭條

谷雨是二十四節氣的第六個節氣，谷雨節氣的到來，意味着春季即将結束，在入夏前最後15天，天氣逐漸變暖，氣溫有所上升，加上頻繁降雨，導緻空氣悶熱潮濕。春末夏初，正是吃五谷雜糧補養脾胃給身體儲存能量的好時機，古話說：“吃米帶點糠，老小都安康”，五谷雜糧還有豐富的膳食纖維、維生素和蛋白質等營養元素，這個時候多吃五谷，不僅強健脾胃，還能給全身提供能量。“五谷為養，五果為助”，日常生活中應盡量粗細搭配，飲食多樣化，營養均衡才有利于健康。

三豆粥

食材組成：黑豆、綠豆、紅豆、薏仁、粳米

20種食材的養生粥（晨粥之三豆粥）1

做法：将所有材料放在盆子裡淘洗幹淨放入電飯鍋，加入五倍清水浸泡1小時，豆子泡漲後按下煮粥功能，待粥變粘稠，倒入冰糖攪拌均勻即可。

泡豆子

在浸泡豆子時，可以加一點點鹽和白醋，這樣煮好的豆子表皮會更滑膩，口感好，更易消化吸收。煮粥注意事項用砂鍋煲粥時，一開始不要蓋着蓋子，等水沸騰，轉了小火後再蓋蓋子，并且留出一條縫隙。用高壓鍋熬粥時要注意最高水位線不要超過鍋的1/2位置。還有燕麥、碎豌豆、大麥、小米等都是易膨脹的食材，容易噗鍋堵住出氣口。