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怎麼做炸老豆腐丸子

更新时间：2025-03-26 03:13:12

　　1、食材：豆腐500克、面粉100克、蔥2根、姜适量、精鹽适量、花椒粉适量。

　　2、蔥切成花，姜切成末備用。

　　3、把豆腐、蔥花、姜末、精鹽、花椒面、少量面粉，放在一起做成丸子。

　　4、再往鍋中多放油，當油燒八成熱時，将丸子放入油鍋，炸成金黃色撈出。

　　5、涼吃、熱吃、炒菜、做湯，均可。

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