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梅幹菜怎麼做餡會好吃呢

更新时间：2024-11-16 02:57:56

　　梅幹菜是以糖、梅幹菜、鹽制成的餡。其用途可做烙食包食之用。

　　制法：

　　1、将梅幹菜用溫水泡好洗淨剁碎，核桃仁、青紅絲切碎，同白糖、熟面粉、鹽放在一起，再入香油用手拌合搓勻，至不散好可使用；

　　2、起油鍋将豬肉炒至出油呈金黃色，放入蔥、姜炒香，加入梅幹菜、糖、醬油、筍丁，水煮約1小時成内餡備用。

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