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包豬肉餃子餡的材料有哪些

更新时间：2024-10-03 04:27:42

　　原料：豬肉、韭菜、面粉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。

　　豬肉韭菜餡餃子做法：

　　1、豬肉剁成泥，加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱腌制一會兒；

　　2、韭菜洗淨，擦刀切成末；

　　3、面粉加适量水和成光滑面團，蓋上保鮮膜靜置半個小時；

　　4、把韭菜放入肉末中拌勻；

　　5、把面團揉成長條，揪成小劑子，擀成餃子皮；

　　6、用餃子皮包入餡料即可。

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