1、食材:米粉200克,小白菜2棵,紅蘿蔔适量,火腿腸1根,蒜10克,醋适量。
2、米粉煮15分鐘,煮熟後放入碗裡,過一下冷水。
3、蛋液炒成小塊盛出。
4、鍋内放油,加入蒜末,小火炒香,将火腿放進去炒至變色。
5、放入米粉、青菜、紅蘿蔔等材料,拌炒均勻。
6、加生抽、醋拌炒均勻,将雞蛋片放入,拌炒均勻。裝盤食用。
1、食材:米粉200克,小白菜2棵,紅蘿蔔适量,火腿腸1根,蒜10克,醋适量。
2、米粉煮15分鐘,煮熟後放入碗裡,過一下冷水。
3、蛋液炒成小塊盛出。
4、鍋内放油,加入蒜末,小火炒香,将火腿放進去炒至變色。
5、放入米粉、青菜、紅蘿蔔等材料,拌炒均勻。
6、加生抽、醋拌炒均勻,将雞蛋片放入,拌炒均勻。裝盤食用。