具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、生津止渴、降火明目等功效；具有驅除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維等作用。另外，茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天裡盛開的茉莉花和茶葉一起搭配沖泡的花茶，具有春天花朵的香氣和茶葉的清新之氣。
茉莉花茶：茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品将茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年曆史。世界茉莉花茶發源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗産品，産區遼闊，産量高，品種豐富。
在清朝時被列為貢品，有150多年曆史。福州茉莉花茶源于漢，中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發香茶熱，誕生了數十種香茶。新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是将茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉 [3] 。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。
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