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塘鲺是什麼魚

更新时间：2024-11-18 09:54:41

　　一、塘鲺，魚類，可食用，學名胡子鲶，在分類上屬鲇形目、胡子鲶科。屬于熱帶、亞熱帶魚類，廣布于我國南方各地，既是營養豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品；

　　二、塘鲺，又稱塘角魚、胡子鲶。國内常見兩個品種：本地塘鲺，埃及塘鲺；

　　1、本地塘鲺，即胡子鲶，角角魚、角角丁、又名土塘鲺。體色發黃，多為野生，個體較小，最大一般500克；

　　2、埃及塘鲺，即革胡子鲶，又名埃及塘鲺。體色發黑，多人工養殖，個體很大，一般可達數千克。

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