鲅魚丸子湯做法?食材：鲅魚1條、香菇适量、蔥花适量、鹽适量、五香粉适量、澱粉适量、雞精适量、料酒适量、姜粉适量、香油适量、橄榄油适量、胡椒粉适量，接下來我們就來聊聊關于鲅魚丸子湯做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鲅魚丸子湯做法
食材：鲅魚1條、香菇适量、蔥花适量、鹽适量、五香粉适量、澱粉适量、雞精适量、料酒适量、姜粉适量、香油适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。
鲅魚去骨，剁碎。鮮菇切末，和把魚肉混合。
把肉餡，加鹽，雞精，料酒，五香粉，姜粉，香油，橄榄油，澱粉，朝一個方向攪拌上勁。
鍋裡把水煮開。用勺子挖一勺放到放到鍋裡就好，因為魚肉很黏稠很容易成丸子。
蔥切好。煮片刻湯裡加少許鹽，再加點胡椒粉，出鍋時再淋點香油。撒上蔥花，鮮香的丸子湯煮好了。
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