幹鍋蝦怎麼做的呢-tft每日頭條

家庭版幹鍋蝦，做法簡單味道好吃，3口人吃一大鍋。

幹鍋蝦這樣做真好吃，滿滿一鍋上桌全吃完，太香了。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）1

1、孩子說想吃幹鍋蝦，周末和丈夫去超市買蝦。

對于忙碌的上班族來說，想吃複雜的飯菜隻有等到周末才能吃上，每天上班早出晚歸，晚上下班回家，天也快黑了，身體也很疲憊，隻想盡快做一點晚餐吃，沒有時間，也沒有精力做複雜的飯菜。

想吃複雜的飯菜就安排到周末。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）2

2、周五吃完晚餐，把碗筷收拾到洗碗機洗，然後和丈夫就去超市買蝦，這麼大的蝦一斤43元，大家覺得貴不貴？

買回來先去蝦線，然後用水沖洗幹淨蝦頭裡面黃色的物質，裝盆裡，放适量蔥花、姜片、再滴幾滴檸檬汁，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）3

3、周末上午開始準備午餐，做幹鍋蝦，可以放自己喜歡的任何蔬菜。

這裡放了手擀粉，豆角、芹菜、青筍、土豆、蓮藕、娃娃菜、紅蘿蔔、青紅椒、紅薯、蔥頭、豆腐皮、蔥姜蒜。

蔬菜的種類多一些，營養全面，口感豐富。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）4

4、把蔬菜都切片，分類裝盤。

豆角、青筍、蓮藕、娃娃菜、豆腐皮分别焯水，青筍含有大量的草酸，焯水能去除部分草酸，吃着更健康。

紅薯和土豆用油炸，油炸後口感吃着更香，不喜歡用油炸的，也可以用水煮熟就行。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）5

5、鍋裡放一塊麻辣料汁、放兩勺自己做的油潑辣子，再放适量蔥姜蒜，炒出香味。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）6

6、再放入芹菜、紅蘿蔔、青紅辣椒、蔥頭炒出香味。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）7

7、然後放上前面焯水的蔬菜，還有油炸的土豆紅薯，放一勺味極鮮、一勺蚝油、翻拌均勻，鍋開小火，蓋上鍋蓋焖蔬菜。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）8

8、炸完土豆和紅薯的油，放上大蝦，把蝦煎熟，這裡的油比較少，可以少量多次煎。

煎完蝦的油沒法用，要倒掉，所以這裡就不要倒太多的油，以免浪費。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）9

9、煎熟的大蝦，擺放到蔬菜上。蓋上鍋蓋焖一分鐘左右關火上桌。

幹鍋蝦怎麼做的呢（幹鍋蝦這樣做真好吃）10

10、再撒一點香菜，就可以享受美味了。

吃的時候，把蔬菜翻拌翻拌，讓蝦也裹上一層麻辣料汁。

家庭版的幹鍋蝦就做好了，做法簡單味道好吃，比在外面吃實惠放心。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

此圖文為“廚房的溫馨”原創作品。嚴禁盜圖盜文、非法搬運，違者必究。