方法:
1、把雞蛋調好,可以放少許鹽,不宜放多,調勻即可。
2、鍋内油熟以後炒雞蛋,雞蛋炒的嫩一點好吃,那就在雞蛋剛剛變成固态的時候倒出,一定要翻炒,不要讓雞蛋的一面炒糊而另一面還不熟。
3、然後再往鍋内加一點油,油熟後用蒜末熟鍋,然後放西紅柿,待西紅柿出汁,然後放鹽,喜歡濃汁或酸甜味的可以放番茄醬。
4、口味調好以後再放入雞蛋。待雞蛋基本上都沾上西紅柿汁的時候,再稍微一炒就可以放味精出鍋。
方法:
1、把雞蛋調好,可以放少許鹽,不宜放多,調勻即可。
2、鍋内油熟以後炒雞蛋,雞蛋炒的嫩一點好吃,那就在雞蛋剛剛變成固态的時候倒出,一定要翻炒,不要讓雞蛋的一面炒糊而另一面還不熟。
3、然後再往鍋内加一點油,油熟後用蒜末熟鍋,然後放西紅柿,待西紅柿出汁,然後放鹽,喜歡濃汁或酸甜味的可以放番茄醬。
4、口味調好以後再放入雞蛋。待雞蛋基本上都沾上西紅柿汁的時候,再稍微一炒就可以放味精出鍋。