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帶魚去刺小竅門

更新时间：2024-10-04 03:10:59

　　1、把帶魚上鍋蒸3分鐘，在魚頭兩側各斜切一刀到魚骨。拽住魚頭一拽就能把刺拽出。

　　2、還有一個非常簡單的辦法就是将魚肉全部炖化，放在過濾的東西上将魚湯和魚肉擠出，這樣可以把絕大部分魚刺剔除。

　　3、如果隻是想粗略地去除魚刺，可以在剛殺了魚的時候，在魚的腮後切下魚頭，用刀将魚的脊骨剔除。這樣可以去掉比較大的刺。

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