蘇麻油:紫蘇籽油,是以優質紫蘇籽為原料食用油。油色淡黃,油質澄清,氣味清香,具有保肝、降血脂、降血壓,保護視力,提高智力的作用,并對過敏反應及炎症有抑制作用。适宜人群為孕婦、兒童、三高人群、老年人。
使用方法:
1、自制調和油:将紫蘇籽油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1比5的比例混合均勻,按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的;
2、涼拌佐餐:在拌涼菜時放入少許調味或增加光澤;
3、作按摩基礎油。
香油,北方多稱為芝麻油、麻油 ,是從芝麻中提煉出來的,具有特别香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法。主要功效為保護血管,适宜一般人群食用。