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普洱茶是紅茶嗎
普洱茶是紅茶嗎
更新时间:2024-09-29 01:19:56

  1、普洱茶不是紅茶,普洱茶特指普洱等地采用雲南大葉種制作成的茶葉,普洱茶不屬于任何茶類,本身即為茶類。

  2、普洱茶分為生茶和熟茶,多呈現餅狀坨狀,且具備越陳越香的特點,另外普洱茶與紅茶在制作工藝、原料選取、發酵程度上也大不相同。

  3、紅茶屬于全發酵茶,是鮮葉經過萎凋、揉撚、發酵、幹燥等典型工藝過程精制而成的茶種。具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶種類較多,産地較廣,主要有祁門紅茶、正山小種、滇紅等。此外,印度、斯裡蘭卡的紅茶也很有名。

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