都可以。但想要保存5-7天的話，就要将蘑菇連同紙袋或容器一起放入冰箱冷藏；如果想要将蘑菇保存至7天以上，或是你本來要用的蘑菇雖然已經清洗過也切開了，但突然決定不用或沒用完的話，就要用冷凍的方法來保存。
如把蘑菇放入有孔洞的紙袋中，或是有孔洞的陶瓷碗、玻璃碗等容器中，有洞的話空氣就能流通，而袋狀或碗狀的容器可以幫助保存蘑菇中的水分，不過把蘑菇放進紙袋或容器前，要先用幹淨的廚房紙巾将蘑菇包起來後，再把包好的蘑菇放進紙袋或容器中，放在室溫環境2-3天内就要食用完畢。
蘑菇保存放冷藏還是冷凍
更新时间：2024-10-03 01:17:21
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