鹽能使雪融化後不結冰。
原理：
鹽的成分是氯化鉀，雪的成分是水，氯化鉀是極溶于水的化學物質。
氯化鉀溶于水後生成氯化鉀水溶液，其中含有鉀離子和氯離子，水要結冰時，氯離子和鉀離子會破壞水的結晶網狀結構，使水不能結冰。
雪處于不斷融化和凝固過程中，二者速度相等，所以始終保持固态，且鹽水的凝固點比水要低，撒上鹽以後，雪周圍的水成為鹽水，凝固受阻，這樣雪就會不斷融化，因此，下雪時，經常給路面撒鹽，防止雪水結冰鹽能融化雪。
影響：
鹽水會對公路造成侵蝕，目前多個國家已經不允許采用撒鹽化雪的方式，而采用化雪劑來融化積雪。
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