1、在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。
2、可以把袋裝的大米分别裝入飲料瓶内,也能保存很長時間不生蟲。
3、用幾塊紗布分别包一些花椒粒,放入裝米的容器裡,放置于上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。
4、在大米中放一些幹海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出并曬幹,然後再放回米缸。此方法可反複使用,能有效防止大米黴變和生蟲。
5、在裝米的容器底部鋪些可食用堿,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。用密封袋子裝米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾幹,再裝米時就可以防止生蟲了。