#母親的家常菜#
小時候的菜味道純真樸實,好吃有勁道,什麼菜都覺得美味可口,那是媽媽的手制作的出來的美味佳肴,深受全家人的喜愛。什麼肉末豆腐,紅燒茄子,玉米炖排骨,青菜香菇,油豆腐砍肉,油炸帶魚,青椒炒肉片,豬蹄炖黃豆,西紅柿炒雞蛋,肉末蒸蛋,冬瓜燒排骨,紅燒肉,白暫雞,豬骨炖甲魚湯,鲫魚湯,鹹蛋燒南瓜,韭菜炒雞蛋,油炸紅燒豆腐,獅子球,香菇青菜,蘿蔔炖排骨,西蘭花黑木耳炒肉片等等!我最喜歡吃得是豬骨炖甲魚,那可是最美味的無比一道菜。
記得媽媽最拿手的菜就是豬骨炖甲魚湯,小時候經常能吃到這道菜,媽媽把豬骨和甲魚放在一起炖。炖得豬骨肉骨分離,甲魚吃起來很肉酥的時候才停火。不知媽媽放了什麼調料,那吃起來真是美味之絕頂。
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