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黑芝麻糯米棗的做法

更新时间：2024-11-18 13:18:47

　　1、食材：大棗9顆、糯米粉300克、黑芝麻适量。

　　2、紅棗洗淨，用水泡約十分鐘。

　　3、将糯米粉放在盆中，加入溫水，揉成團。水比手溫略高即可。

　　4、接下來處理紅棗。紅棗橫向剖開，注意到棗核即停，然後将棗核取出，棗不要弄斷。

　　5、根據紅棗的大小取适量的面團，揉搓成與棗的長度相同的面段，然後放入切開的紅棗中，再輕輕地捏合一下。

　　6、将做好的棗放在蒸鍋中，蓋好鍋蓋蒸制。

　　7、大火上汽5分鐘後調成中小火，總共蒸10-15分鐘後取出即可。

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