牛腩切小塊，在水裡泡，換3-4次水，直到泡出來的水比較幹淨，無血。
沸水中加料酒姜片和牛腩，煮到牛肉變色。
飛好水的牛肉，濾出來，在流水下沖掉浮沫。
番茄去皮洗淨。
将番茄切成小塊。
鍋裡加橄榄油，加入番茄塊小火翻炒，炒出番茄的汁水直至濃稠，如果有番茄醬，就加進去一起翻炒。
加入飛好水的牛腩。
翻炒好加水沒過固體。
把番茄牛腩轉到高壓鍋焖煮，将土豆去皮切塊。
高壓鍋裡焖煮30分鐘，待鍋内沒氣，打開以後放入土豆繼續焖，如果喜歡湯水多的，可以多加水。再加入鹽和生抽，繼續煮。
土豆焖熟就可以出鍋，出鍋前在嘗下鹹淡，調好味再出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
