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豆豉沙丁魚怎麼弄

更新时间：2024-11-18 01:12:53

　　1、主料：沙丁魚150克。調料：豆豉,醬油,味精,白糖,色拉油各适量。

　　2、沙丁魚宰殺洗淨，炸熟；豆豉加其他調料熬制豆豉油。

　　3、沙丁魚加豆豉油拌勻，腌至入味即可。

　　4、沙丁魚不宜炸得過幹，腌至入味即可，腌後應揀出沙丁魚，以免魚肉僵硬。

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