1、雪蛤炖木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克為佳。還有冰糖，30-50克為準。先将雪蛤取出來放在一個容器中，（碗就可以）。然後用清水泡2個小時。反複2次。然後講裡面的雜質等清除幹淨。将木瓜去皮後，切除頂部3/1為蓋，講木瓜制成盅的形狀，然後講雪蛤放入，然後隔水炖兩個小時，即可服用。
2、雪蛤炖雪梨：材料，簡單，就是雪蛤油和雪梨。可以适當的放入白木耳，還需要準備白糖水。将雪梨洗幹淨後，掏空。然後把發泡好的雪蛤放入其中，然後加入适當的木耳和白糖水，然後放入鍋中炖熟，即可！
3、雪蛤也可以炖蛋。材料很簡單，就需要雞蛋和雪蛤。先将雪蛤發泡好，然後再蒸熟。雞蛋，牛奶，糖，攪拌均勻，然後蒸熟。等雞蛋涼透了，在放上雪蛤就可以食用了。
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