紅焖雞塊的家常做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

紅焖雞塊的家常做法

更新时间：2024-11-18 04:54:22

　　1、主料：雞500克。

　　2、輔料：玉蘭片15克，蘑菇（鮮蘑）15克。

　　3、調料：大蔥5克，姜5克，八角5克，白砂糖5克，料酒10克，醬油20克，澱粉（豌豆）13克，味精2克，花椒3克，植物油40克。

　　4、将雞處理幹淨後剁成2厘米見方的塊洗淨，用醬油10克拌勻。

　　5、勺内放油燒至熱，放入雞塊炸至呈火紅色倒出控油後，擺在碗内加醬油、白糖、料酒、雞湯、大料、蔥、姜上屜蒸爛後，去掉蔥姜、大料。

　　6、勺内放油燒熱，放入玉蘭片、蘑菇煸炒後，加雞湯放入雞塊、浸泡花椒的水用中火燒開，再加味精，用濕澱粉勾芡，淋明油出勺即成。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

紅燒牛肉面怎麼做好吃

紅燒牛肉面怎麼做好吃?牛肋條肉600克、拉面酌量、蔥2根、姜2片、大蒜4瓣、八角2茶匙、花椒粒1茶匙、小白菜酌量料酒1大匙、醬油4大匙、辣豆瓣醬4大匙、鹽半茶匙、味精少許、清水12杯，下面我們就來說一說關于紅燒牛肉面怎麼做好吃?我們一起去了...

2024-11-18

羊前腿怎麼做好吃

羊前腿怎麼做好吃?可以做胡蘿蔔羊腿湯、羊腿滋補湯、清炖羊腿，下面我們就來聊聊關于羊前腿怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!羊前腿怎麼做好吃可以做胡蘿蔔羊腿湯、羊腿滋補湯、清炖羊腿。胡蘿蔔羊腿湯。準備食材：羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。将...

2024-11-18

白果怎麼炒

白果怎麼炒?首先黑木耳用水浸泡６個小時以上，在浸泡過程中要多次換水，沖洗泥沙，我來為大家科普一下關于白果怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!白果怎麼炒首先黑木耳用水浸泡６個小時以上，在浸泡過程中要多次換水，沖洗泥沙。胡蘿蔔、芹菜...

2024-11-18

酥茄子的做法

酥茄子的做法?茄子2個、蔥1根、姜1塊、蒜2瓣、香菜少許、鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖少許、澱粉少許，今天小編就來說說關于酥茄子的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!酥茄子的做法茄子2個、蔥1根、姜1塊、蒜2瓣、香菜少許、鹽1...