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怎麼做雞蛋澆湯

更新时间：2024-11-11 12:43:47

　　1、雞蛋4個、西紅柿1個、香油1勺、蔥花适量、鹽适量、玉米澱粉20克。

　　2、方法：用蔥花炝鍋，把西紅柿放進去翻炒，用水把澱粉調成水澱粉，水多點不怕。

　　3、水開以後，分次下入水澱粉，就是為了避免一碗都下去以後湯稠。

　　4、雞蛋充分打散要細水長流，慢慢的倒入打好的雞蛋液，澆在開鍋的水花上。

　　5、整碗雞蛋淋完了可以關火，撒入蔥花，加少許香油。

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