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冬天怎麼儲存姜

更新时间：2024-10-04 21:13:31

　　1、買回鮮姜後，洗淨擦幹，然後再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞。

　　2、生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農一号生姜青州小黃姜。别名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。

　　3、姜的根莖(幹姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。

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