電飯煲羊排焖飯怎麼做-tft每日頭條

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電飯煲羊排焖飯怎麼做

更新时间：2024-11-17 22:51:22

　　1、用料：羊排300克，胡蘿蔔1根洋蔥1/2個，鹽适量，姜适量，蒜4瓣，香菜适量，蔥2根，花椒适量，生抽适量，料酒1勺。

　　2、大米浸泡30分鐘。

　　3、羊排洗淨放入冷水鍋,鍋内加入蔥結、姜片、花椒,水開後繼續煮一分鐘,撈起羊排，瀝幹備用。

　　4、胡蘿蔔和洋蔥切丁。

　　5、鍋内放油,放入蒜片和姜片炒出香味。

　　6、加入羊排翻炒,放入一勺料酒、一勺鹽、一勺生抽炒至焦黃。

　　7、加入胡蘿蔔和洋蔥丁，炒至胡蘿蔔變軟即可。

　　8、炒好的羊排放入鍋底,上面鋪好不帶水的米飯,加入和平時煮飯一樣多的水，加少許鹽,按下煮飯鍵，煮熟即可。

　　9、飯熟後，攪拌均勻,如果水比較多，可以放入烤箱或者直接放鍋裡再炒會兒，即可。

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