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什麼是剪刀菜

更新时间：2024-09-29 08:20:22

　　1、剪刀菜又叫燕尾菜，主要以采摘其嫩梢食用為主，可炒食、火鍋食用，略有苦味，纖維素豐富。

　　2、剪刀菜為一年生或越年生草本。以種子繁殖。秋末冬初發芽出苗，以幼苗越冬，或春季發芽出苗，5～7月營養生長，8～10月開花、結果，結果後漸次成熟，種子借冠毛随風傳播。喜生于潮濕含鹽的土壤上，常見于路邊、溝邊及低窪地。

　　3、剪刀菜分布于甘肅 (東南部)、四川、貴州、雲南、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省區。主要危害水稻及棉花、大豆、甘薯等秋收作物，局部地區發生量較大，危害較重。

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