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泡酸蘿蔔的酸水怎麼做

更新时间：2024-10-12 13:13:55

　　1、制作酸水：先把一鍋熱水燒開了，然後加入适量食鹽。那麼涼置後就制作好了。

　　2、找到一個無油的壇子用沸水清洗一遍，把蘿蔔切絲。

　　3、或者是切片，根據個人口味選擇。然後把切絲或者是切片的蘿蔔用沸水燙一下，然後撈起來，待水分幹了，放入壇子，加上辣椒。用涼開水浸泡蘿蔔，以水全部覆蓋蘿蔔為标準，然後加蓋腌制十天。

　　4、腌制之後，那麼就可以取出來食用，腌制出來的就是酸蘿蔔。

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