1、西蘭花、蝦仁、鹽、生抽、糖、生粉、料酒。
2、蝦仁洗淨去腸泥,用5ml生抽、生粉、料酒和鹽拌勻腌5分鐘使其入味。西蘭花洗淨。冷鍋冷油放入西蘭花蝦仁鋪于西蘭花上面。開中小火。
3、耐心等待直至鍋邊冒出蒸汽。大概7、8分鐘。
4、打開鍋蓋,調入适量的鹽、糖和一點點味精,拌勻即可上桌開吃。
1、西蘭花、蝦仁、鹽、生抽、糖、生粉、料酒。
2、蝦仁洗淨去腸泥,用5ml生抽、生粉、料酒和鹽拌勻腌5分鐘使其入味。西蘭花洗淨。冷鍋冷油放入西蘭花蝦仁鋪于西蘭花上面。開中小火。
3、耐心等待直至鍋邊冒出蒸汽。大概7、8分鐘。
4、打開鍋蓋,調入适量的鹽、糖和一點點味精,拌勻即可上桌開吃。