1、用料:中筋面粉150克、紅豆沙半包、果味粉适量、酵母1克;
2、在面粉中加入酵母用溫水兌開拌成棉絮狀,再加适量冷水搓成面團,靜置發酵半小時至面團的兩倍大;
3、取适量紅豆沙搓成兩個小團備用;
4、适量果味粉兌水備用;
5、包餡做卡通造型,做好之後蒸15分鐘即可。
1、用料:中筋面粉150克、紅豆沙半包、果味粉适量、酵母1克;
2、在面粉中加入酵母用溫水兌開拌成棉絮狀,再加适量冷水搓成面團,靜置發酵半小時至面團的兩倍大;
3、取适量紅豆沙搓成兩個小團備用;
4、适量果味粉兌水備用;
5、包餡做卡通造型,做好之後蒸15分鐘即可。