1、蔥可以做成蔥蛋餅,首将雞蛋去殼,放入小碗加入面粉,然後準備另一個土豆并去皮,切蔥葉,越多越好。
2、接着加入蚝油,鹽,雞精,少量芝麻油和少量清水,然後放鍋裡煎,兩面都煎好後鏟出來,繼續煎背面,煎至金黃即可出鍋。