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茄子料汁的做法

更新时间：2024-11-16 00:37:27

　　1、茄子切段，長短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方條狀。

　　2、用蒸鍋茄子蒸熟，水開後蒸5分鐘即可。

　　3、小香蔥切段，加上切碎的紅辣椒，在放入花椒面，用燒沸的油澆燙。

　　4、在放入醋、醬油，糖，攪拌均勻。

　　5、拌好的調料之澆在茄子條上即可。

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