1、拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之後拆散,備用。不建議使用這種方法,家裡的食器可能會讓普洱茶染上雜味。
2、有些壓得較松的餅茶,徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對于有撒面的茶習就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉。
3、對于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字,不是光使勁紮入茶内部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。
1、拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之後拆散,備用。不建議使用這種方法,家裡的食器可能會讓普洱茶染上雜味。
2、有些壓得較松的餅茶,徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對于有撒面的茶習就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉。
3、對于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字,不是光使勁紮入茶内部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。