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土豆絲煎餅怎麼做好吃

更新时间：2024-12-29 00:11:09

　　1、首先把土豆去皮,然後切成絲。

　　2、放到盤中,加30克左右的蔥花、适量的鹽攪拌均勻腌制十幾分鐘。

　　3、熱鍋下油,油量要比平常炒菜多些。

　　4、然後把腌制好的土豆絲撒到鍋裡,用鍋鏟壓成餅狀,用小火煎。

　　5、煎得3分鐘左右,用碟子蓋住,然後壓緊碟子,把平底鍋翻轉,土豆餅就完好地落在碟中了。

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