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水晶蛋正宗做法

更新时间：2025-03-31 10:02:32

　　1、材料：白砂糖20g、魚膠粉50g、香蕉1根。

　　2、首先收集雞蛋殼。平時用雞蛋做菜的時候，就用一根小筷子把雞蛋的一頭撮一個小洞，把雞蛋的蛋液倒出。然後用開水灌入清洗幹淨晾幹。

　　3、用開水把玫瑰花泡開，也可以用别的花。

　　4、把香蕉去皮切成小粒。

　　5、把泡開的玫瑰花或香蕉粒塞進雞蛋殼裡。

　　6、把白砂糖加入水煮開。

　　7、把魚膠粉用涼開水化開。

　　8、化開的魚膠粉倒入煮開的白糖水中繼續煮，煮至沸即可關火。

　　9、然後把糖漿倒入雞蛋殼内，涼了以後放入冰箱大約三小時，剝殼即可吃了。

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