1、主料：豬五花肉430g。
2、輔料：食用油适量、冰糖少許、醬油少許、大料、香葉少許、蔥、姜、蒜少許、幹紅椒少許、冰糖少許、自制米酒50g。
3、豬五花肉切成1.2CM左右厚，7CM左右長的大片。
4、炒鍋置于火上，燒開後将五花内片倒入焯水，煮2分鐘撈入小盆。
5、将焯過水的肉片用清水沖洗2遍，至肉片外表幹爽不粘手，控幹水分備用。
6、炒鍋肉加少許食用油，加入幾粒冰糖小火慢慢熬化繼續炒制成糖色。
7、将控過水的五花肉片倒入鍋中，快速翻炒到上色均勻。
8、碼放于小盆中。
9、加醬油少許、精鹽适量，兩三粒大料、兩片香葉，蔥段，姜絲及少許幹紅椒，最後加入醪糟翻拌。
10、入高壓鍋，蓋上安全閥，上汽後蒸20分鐘，等自然降壓。
11、一款湯汁少，色澤漂亮，香醇濃郁的醪糟五花肉就完成了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
