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做烏魚豆腐湯步驟

更新时间：2024-11-17 06:50:55

　　1、烏魚切片。

　　2、加黑胡椒鹽料酒澱粉腌制片刻。

　　3、下姜片先煎魚頭魚骨加白酒少許。

　　4、大火煮沸後轉小火繼續炖。

　　5、加豆腐煮沸後加調料白胡椒粉雞精鹽按自己喜好加料。

　　6、大火煮沸後将魚骨和豆腐先撈出來盛湯碗。

　　7、将腌好的魚片下鍋燙熟。

　　8、燙熟後撈起盛碗。

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