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意大利炒通心粉的做法

更新时间：2025-02-14 06:29:08

　　1、材料：通心粉500克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、火腿少許、番茄醬3勺、青豆少許、食鹽4克、植物油1勺、黑胡椒粉1小勺。

　　2、鍋中加适量水，少開鍋後，将意大利通心粉下鍋煮8分鐘左右關火。

　　3、煮好的通心粉撈出，過一下冷水，瀝幹水份後備用。

　　4、蘿蔔随意切花形、火腿切3至5厘米長條、洋蔥切末。

　　5、将紅蘿蔔和青豆用開水過一下水備用。

　　6、鍋中加入适量油，加入洋蔥末小火翻炒出香味。将番茄醬加入鍋中與洋蔥末翻炒均勻。倒入意大利面、過水後的胡蘿蔔、青豆、火腿一起翻炒幾下後，加入鹽繼續翻炒1分鐘左右，加黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

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