1、材料：米飯，各式香腸，青椒，紅椒，洋蔥，玉米粒，奶酪絲。
2、先準備一份米飯吧，新蒸的也好，隔天的也好；香腸可以多選幾種自己喜歡的，然後切片；青紅椒洗淨後切細絲；洋蔥同樣切細絲；奶酪用工具擦成絲。
3、将米飯放在保鮮膜上，用保鮮膜将米飯包起，壓實、整形，然後取來一個圓形的模具，将剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續壓實，從而使其成為規則的圓形，然後取出，去掉保鮮膜，就得到一個類似圓餅的飯團了，依次做好兩個這樣的飯團，将飯團放入刷好油的烤盤，可以先放入預熱200度的烤箱烤制5分鐘，當然也可以省去這步。
4、将烤好的飯團取出，接下來跟制作披薩的步驟相同，先刷上一層番茄醬，然後撒上一層奶酪絲，再依次放入各種餡料，最上面一層該是奶酪絲就對了，然後放入預熱200度的烤箱，烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了。
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