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炖雞湯怎麼炖

更新时间：2024-11-11 19:42:47

　　1、材料：雞1隻、紅棗10顆、枸杞、蔥段、姜片、鹽、香菇适量。

　　2、将整雞切塊，清洗幹淨備用；

　　3、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；

　　4、蔥切段、姜切片備用；

　　5、将雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；

　　6、将蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火炖一個小時；

　　7、油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加适量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。

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