油邊是哪個部位?油邊即豬護心肉，指豬肋條、裡脊附近的一塊肉，大約三厘米寬45厘米左右長，由筋膜包裹的一條瘦肉，質地緊密，下面我們就來聊聊關于油邊是哪個部位?接下來我們就一起去了解一下吧!
油邊是哪個部位
油邊即豬護心肉，指豬肋條、裡脊附近的一塊肉，大約三厘米寬45厘米左右長，由筋膜包裹的一條瘦肉，質地緊密。
一頭豬隻有3兩左右的一條油邊肉。因其富含大量油脂且形狀細長而得名，是東北地區的叫法。常見吃法為：燒烤和油煎。
油邊是哪個部位
更新时间：2024-11-30 08:02:27
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