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涼拌蓬蓬菜最正宗的做法

更新时间：2024-11-11 02:45:22

　　材料：蓬蓬菜200克、香油适量、鹽适量、蒜4瓣、醋适量、生抽少許；

　　做法：

　　蓬蓬菜去掉老的部分，洗淨；放入開水鍋中焯水兩分鐘；撈出後立即過冷水；蒜搗成泥加鹽、醋、生抽調成料汁；将料汁倒入瀝幹水的蓬蓬菜中；加入少許香油調勻即可。

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