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西蘭花做涼拌菜怎麼做好吃

更新时间：2024-10-01 17:19:24

　　1、主料:西蘭花300克。

　　2、輔料:胡蘿蔔100克、蘑菇(鮮蘑)150克。

　　3、調料:小蔥10克、大蒜10克、鹽5克、醋5克、香油10克各适量。

　　4、将西蘭花洗淨分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；

　　5、将适量胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；

　　6、切适量的蔥絲和蒜末；

　　7、将西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、蒜放一起，加适量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。

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